01 / LA MESA
Sicilia, sin prisa: una manera de estar a la mesa
Una mesa, buena compañía y tiempo para disfrutar. Hay viajes que empiezan así.
Leer la historia ↗SICILIA EN EL CORAZÓN DE GUADARRAMA
Sicilia,sin prisa.
Una mesa, buena compañía y ganas de disfrutar. Tu próximo encuentro empieza en Giò.
Aquí, la mejor compañía se sienta a la mesa.
LA CASA DI GIÒ
Hay planes
que piden
sobremesa.
VEN CON GANAS DE QUEDARTE
Una buena mesa.
El resto, contigo.
Una comida que se alarga. Una cena improvisada. Ese encuentro que tenías pendiente.
En Giò te proponemos el lugar; tú eliges con quién compartirlo.
Hablemos de tu próxima visita ↗Elige día, hora y personas. Seguimos la conversación por WhatsApp.
SICILIA EN GIÒ
Una isla.
Muchas historias
que compartir.
Sicilia también se descubre a través de lo que se cocina, de lo que se comparte y del tiempo que pasamos a la mesa.
Aquí contamos historias de sus sabores y sus costumbres, y de esa manera de disfrutar que inspira a Giò, en el corazón de Guadarrama.
NUESTRO PRIMER CAPÍTULO / TRES HISTORIAS
02 / LA COCINA
De Sicilia a Giò: la caponata de nuestra Burrata Tosca Siciliana
Una receta siciliana que encuentra su lugar en uno de nuestros entrantes.
Leer la historia ↗La dolcesobremesa.UN POCO MÁS DE SICILIA
03 / LA SOBREMESA
Cannolo Siciliano: un último bocado para quedarse un rato más
Crujiente, cremoso y con nombre propio en nuestra carta de postres.
Leer la historia ↗AMIGOS DE GIÒ
La conversación
sigue entre
visita y visita.
Hay novedades que apetece compartir: un plato que llega a la carta, una ocasión especial o una nueva historia de Sicilia.
Apúntate a Amigos de Giò y te las contaremos por correo. De vez en cuando, cuando tengamos algo que merezca la pena compartir.
Ci vediamo da Giò.
CI VEDIAMO DA GIÒ
Nos vemos
a la mesa.
NUESTRO HORARIO
Para festivos y cambios puntuales, consulta con el restaurante.